煙仲

まなびフェスタのご縁で来客あり♪
意気投合したのはスモークの話。
という訳で、
ご持参されたのは熟成されたスモークチキン。
我が家のビギナーズラックの自家製生ハムをお出しした。
お客様の名刺には工房の名前と　
「木工、溶接、燻製」と書いてありました。
スモークチキンは流石に納得の美味しさ!